何首乌介绍

德庆名优特产，根茎酷似人形，生食生津凉血。经炮制服用，有养血益肝，固精补肾，乌发养颜强筋骨的功效，可治疗眩晕耳鸣，须发早白，高血压，腰肌酸软和缓解神经等症。同时能促进细胞新陈代谢，阻止胆固醇在肝内沉积，防止动脉硬化，起抗衰老，延年益寿的作用。

关于“何首乌”，在德庆民间还流传一个神奇的传说，传闻隋朝末年，天下大乱，岭南诸州灾荒严重，西端溪一带（端溪，乃德庆原始旧名），旱荒频仍，百姓背井离乡，四处逃荒，结果造成千里无人烟的景象，连州官，州吏也不知去向。而最可怜的是关在监内的囚犯，当然饿死狱中。后来荒乱过去，秩序平复，州官竟发现一姓何的老囚，依旧精神奕奕，红颜黑发，甚怪而问之，该老犯人说是每日找挖狱内之茨根充饥，才得以活至今日。于是遍挖狱内之茨根，细验之，始知为交藤之根，因囚犯姓何，故始号交藤为“何首乌”， 习惯简称“首乌”。这就是何首乌得名的来历。传闻或许只是一个美丽的谎言，而德庆地产之“何首乌”乌发驻颜功效奇佳，那是不容置疑的，并因此而闻名海内外。