德庆肉桂

肉桂中含有丰富的营养成分，具有很强的保健功效，历来就是中药学家用来治疗疾病的药引子之一。相传，在春秋时期，中国古代四大美女之一的西施就曾服用肉桂治好咽喉症。《本草纲目》记载其主治：治寒痹，风喑，阴盛失血，泻痢，惊癎治阳虚失血，内托痈疽痘疮，能引血化汗化脓，解蛇蝮毒。

“德庆肉桂”为肉桂树的干燥树皮及枝皮，外观呈板片状、槽状或卷筒状，长30－50cm，宽或筒径3－10cm，厚2－8㎜，外层棕色而比较粗糙，内层红棕色而油润。香气浓烈特异，味辛香偏辣。“德庆肉桂”药材浸出物含量为13．3％～22．5％；肉桂饮片浸出物含量为9．9％～23．0％；肉桂醛含量＞2．0％，分布范围分别为12．19～63．87mg・g－1；14．61～75．53mg・g－1。其枝叶可以蒸桂油。

    德庆的肉桂种植面积在广东名列前茅。“德庆肉桂”2017年9月被评为广东省名特优新农产品，2018年12月被评为国家农产品地理标志产品，2018年10月，德庆县被评为“中国肉桂名县”。